#杞子吐司 #杞子磅麵包 #明目杞子包
杞子甜甜地好好味，明目又健康，對大人小朋友麵好好。用來做麵包，食起來有啲似提子包，但冇提子包咁甜，全家人都愛吃。
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麵包材料：
高筋麵粉 250g
牛油 20g
糖 10g
鹽 2g
奶 190g
乾酵母 3g
杞子 3-4湯匙 （浸洗備用）
步驟：
1.所有麵包材料加入麵包機，乾酵母放入酵母格。其中一湯匙杞子與麵包材料一同加入。餘下2-3湯匙杞子放入乾果格。
2.P仔麵包機1002 #5 軟式麵包模式，設定自動投放乾果，及輕攪拌模式。
⁉️如果是其他麵包機沒有輕攪拌功能，可以於搓粉後最後一次發酵前把麵團取出，把杞子以手搓加入麵團。放回麵包機繼續發酵及烤焗。
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